BakNieuws

Op 21 juni 2010, rond half 2, begint de zomer.

Bij ons in de Betuwe staan de stalletjes langs de weg al klaar in afwachting van de oogst van de overheerlijke aardbeien en kersen. De zomer, het seizoen van de zon, vakantie, luieren en genieten.

De zon staat vandaag ook het hoogst boven ons hoofd en de dag duurt het langst, maar wist u dat de dag niet bij iedereen even lang duurt? Hoe verder je naar het noorden komt hoe langer de dag. Op de Zuidpool komt de zon niet op en op de Noordpool gaat hij niet onder. Zelfs binnen onze landsgrenzen is er een verschil merkbaar. In het noorden van ons land is het een half uur langer licht dan in het zuiden van Limburg.

Ik zou zeggen, geniet ervan…. hoe lang het ook duurt!

aardbeiengebakje

Ook zo dol op aardbeien?

Met dit eenvoudige recept staat u versteld van uw eigen bakkunsten en de proevers van dit heerlijke aardbeiengebak zullen u aanbidden!

Nodig:

• Bakfeest appeltaart (bodem) mix
• Aardbeien bavaroise
• Muffinbakblik
• Verse aardbeien
• Decoratie snow
• Bakspray
• Spuitzak
• Baking cups

Vet het muffinbakblik in met bakspray. Maak de appeltaartmix aan en rol het uit tot een dunne plak (3mm) Druk er cirkels uit van ongeveer 5/ 6 cm. Druk deze in elke holte van het bakblik. Bak ze in de oven en laat ze afkoelen. Maak de bavaroise aan en spuit met een spuitzak een bolletje bavaroise op elke bodem. Snijd de aardbeien doormidden en leg 3 helften tegen de het bolletje bavaroise aan. Bestrooi ze met wat decoratie snow (deze smelt niet!) Zet de gebakjes in een Baking cup en ze zijn klaar om geserveerd te worden.

Eet smakelijk!

TIP: door de tekst van dit recept te selecteren en te kopieeren kunt het in een Word-document

        plakken en printen.

Afgelopen zaterdag 8 mei

hadden we twee super geslaagde

workshops

Kom samen met uw zoon of dochter ,

en maak een taart voor moederdag.

in het fotoalbum vind u meer foto's

Bakfeest! door Kitty de Wolf

NIEUW

 Nu verkrijgbaar

"Bakfeest! Cupcakes & zo"

door Kitty de Wolf,

medewerkster bij Bakfeest & Zo in Herveld.

Met dit boek wordt het een gezellig bakfeest voor jong en oud!

Het bevat basisrecepten voor cupcakes en daarnaast

uitleg over de verschillende versiermaterialen.

De kleurrijke foto’s in dit boek laten zien dat er voor elke

gelegenheid wel wat te bedenken valt.

Zo vind je onder andere stoere cupcakes voor jongensfeestjes

en knalroze muffins voor een sweet 16 party.

Bakfeest maakt iedereen enthousiast om

De mooiste & lekkerste cupcakes te maken! 

paascupcakes

Vrijdag 19 maart was het een "lekkere" gezellige boel

op Basisschool't Startblok,

De kinderen konden tijdens de vastenmarkt

paas-cupcakes maken.

De opbrengst gaat dit jaar naar stichting SONOB.

Bakfeest en Zo op de Culi-pers Lunch

Op maandag 1 maart 2010 waren we op uitnodiging van Nordic Ware bakvormen en Städter op de Culi-pers lunch in Amsterdam. Dit is een georganiseerde lunch waar bedrijven allerlei nieuwigheidjes op gebied van bakken en koken aan de pers laten zien. Om de geweldige bakvormen van Nordic Ware te demonstreren hadden we een bijkenkorf-cake gebakken en een prachtige taart gedecoreerd met de fexibele rozen-mal van Städter. Naast alle gezonde voedingsmiddelen die geshowd werden vielen onze taarten wel op en hadden we veel belangstelling van de aanwezige journalisten. Kortom een leuke gezellige dag met veel reclame voor Bakfeest & Zo!

Via deze nieuwspagina zullen wij je op de hoogte houden van alle nieuwtjes in onze bakwinkels.

Zowel op gebied van bakartikelen, bakbenodigdheden als kadoartikelen.

Ook willen we je via deze weg informatie geven over onze overheerlijke recepten.

Binnenkort meer...............